I nostri Menu
Sapori tradizionali dal fascino eterno
Frutta & Dessert
I gentili ospiti, prima di ordinare, sono pregati di segnalare al personale di sala eventuali problematiche di allergie o intolleranze alimentari.
i Nostri Dolci
- Coppa Papillon ai frutti di bosco
Ingredienti: tuorlo d’uovo, latte, farina, zucchero, panna, frutti di bosco, biscotto pasta sfoglia, amidi e vaniglia.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati. - Mont BlancIngredienti: Castagne, latte, zucchero, panna, crema di marroni, albume d’uovo, pastorizzato, vaniglia e burro.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati.
- Bombette crema e nutella
Ingredienti: Uova, burro, farina 00, sale, zucchero, latte, amido di mais, vaniglia.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati. - Tiramisù
Ingredienti: mascarpone, panna, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, acqua, gelatina.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati. - Tortino di MeleIngredienti: Uova, zucchero, lievito, farina, burro, latte, mele, scorza di limone, panna, cannella e tuorlo d’uovo pastorizzato.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati.
- Brownies con gelato alla crema
Ingredienti: uova, cioccolato fondente, zucchero, fecola di patate, burro, panna montata, nocciole e caramello salato.
Allergeni: Uova e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, arachidi e derivati. - Cheesecake con lamponi
Ingredienti: Biscotti Digestive, burro, ricotta, formaggio spalmabile, panna, colla di pesce, zucchero, scorza di limone e lamponi.
Allergeni: Glutine, latte e derivati.
Degustazioni
- Rum e cioccolato
Rum e Cioccolato sono un binomio perfetto. Questo accostamento ammorbidirà il gusto del rum facendone emergere le note speziate e lasciando un piacevole retro gusto. Un abbinamento affascinante per i palati più raffinati.
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Rum Zacapa gran riserva 23 anni.
Gluten free
Degustazione formaggi e passiti
Questa degustazione è un viaggio sensoriale tra eccellenze casearie e abbinamenti enologici selezionati con cura.
Ogni formaggio racconta una storia fatta di territorio, tradizione e stagionature sapienti.
Ogni calice – che sia vino, passito o liquore – ne esalta le sfumature, creando un’armonia che va oltre la semplice combinazione.Alcune delle nostre proposte:
• Shopshire al Porto e uva di Corinto
• Pecorino infossato
• Blu di San Magno
• Occelli in foglie di castagno
• Amarascato Duca di Salaparuta
• Pomino Vin Santo Frescobaldi
• Passito Sagrantino di Montefalco
• Muffa Nobile Castel De PaolisLa Nostra Frutta
- Ananas
- Frutta di stagione
Per i più piccini
- CipCiok (Gelato al cioccolato)
Gelato al Cioccolato
Ingredienti: Latte screamto reidratato, acqua, grasso vegetale (cocco), sciroppo di glucosio, fruttosio, cioccolato (6%), (pasta di cacao, zucchero), destrosio, cacao magro in polvere, zucchero, lattosio, cioccolato in polvere (1%) (cacao e zucchero) proteine del latte, emulsionante E741, addensante E410, aromi.
Allergeni: glutine, uova, soia e frutta a guscio. - Hip Pop (Gelato alla fragola)
Gelato alla fragola
Ingredienti: Latte scremato reidratato, purea di fragole (20,5%), acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (cocco), lattosio, addensanti E 410 e E 440, correttore di acidità E 330, proteine del latte, emulsionanti E 472b, aromi, colorante E 162, destrosio.
Allergeni: glutine, uova, soia e frutta a guscio. - Pan Dan (Gelato alla vaniglia)
Gelato alla vaniglia
Ingredienti: Latte scremato reidratato, zucchero, grasso vegetale (cocco), sciroppo di glucosio-fruttosio, lattosio-latte scremato in polvere, proteine del latte, emulsionanti E471, addensante E 410, aromi
Allergeni: glutine, uova, soia e frutta a guscio.
