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Sapori tradizionali dal fascino eterno

Primi Piatti

Fettuccine (fatte a mano) con funghi porcini (*)
Ingredienti: Pasta all’uovo, sale, olio evo, aglio, peperoncino, prezzemolo, funghi porcini.
Allergeni: Glutine, uova e derivati.
Tonnarelli cacio e pepe con guanciale
Ingredienti: Pasta all’uovo, sale, olio evo, guanciale, pecorino, pepe, grana padano.
Allergeni: Glutine, uovo e derivati, latte e derivati.
Pappardelle al cinghiale (in bianco)
Ingredienti: Pasta all’uovo, cinghiale, sale, pepe, olio evo, cipolla, carota, sedano, alloro, peperoncino, vino bianco, bacche di ginepro, rosmarino e pecorino.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, solfiti, sedano
Gnocchi di ragù bianco e tartufo fresco
Ingredienti: Patate, farina, bovino adulto, carote, sedano, cipolla, sale, pepe, aglio, olio evo, tartufo nero e panna.
Allergeni: Glutine, sedano, latte e derivati.

Papillon con fiori di zucca, alici e stracciatella
Ingredienti: Pasta all’uovo, zucchine, fiori di zucca, alici, aglio, sale, olio evo, grana, stracciata, ricotta
e noce moscata.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati, pesce e derivati.
Pici crema di peperoni, olive taggiasche e pane profumato al basilico
Ingredienti: Farina, acqua, cipolla, peperoni, olive taggiasche, pane, basilico, sale e pepe.
Allergeni: Glutine.
Risotto ai mirtilli con crema allo zafferano e noci
Ingredienti: Riso, mirtilli, panna, grana, zafferano, cipolla, sale, olio evo e noci.
Allergeni: Glutine, frutta secca, latte e derivati

Prodotti surgelati (*)

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