I nostri Menu
Sapori tradizionali dal fascino eterno
Primi Piatti
MENU PRIMI NO-STOP (Minimo 4 e massimo 10 coperti)
Comprende antipasto della casa e primi no stop (escluse bevande)
€ 22,00 a persona
Sapori Tradizionali
- Tonnarelli cacio e pepe con guanciale€ 10,00
Ingredienti: Pasta all’uovo, sale, olio evo, guanciale, pecorino, pepe, grana padano.
Allergeni: Glutine, uovo e derivati, latte e derivati.
- Fettuccine (fatte a mano) con funghi porcini (*)€ 12,00Ingredienti: Pasta all’uovo, sale, olio evo, aglio, peperoncino, prezzemolo, funghi porcini.
Allergeni: Glutine, uova e derivati.
- Gnocchi agli scampi (*)€ 12,00Ingredienti: Gnocchi di patate, sale, olio evo, aglio, cipolla, brandy, scampi, passata di pomodoro, panna e prezzemolo.
Allergeni: Glutine, latte e derivati, pesce, crostacei.
Sapori Creativi
- Papillon… al profumo di bosco (porcini e crema di castagne)€ 14,50
Ingredienti: Pasta all’uovo ripiena di funghi misti, grana padano e ricotta, porcini, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, pecorino, castagne, latte, brandy, cipolla, pepe e sale.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati.
- Panciotti* di asparagi mascarpone con fiori di zucca€ 12,00
Ingredienti: Pasta all’uovo ripiena di ricotta, latte, asparagi, grana padano, uova, pane, farina tipo 0, olio di semi di girasole, acqua, lievito di birra, farina di cereali, mascarpone, cipolla, aglio, sale, pepe, salsa con fiori di zucca, panna, alici.
Allergeni: Glutine, uovo e derivati, latte e derivati, pesce. - Risotto asparagi e speck€ 11,00
Ingredienti: Riso Carnaroli, sale, olio evo, asparagi, speck, grana padano, brodo vegetale.
Allergeni: Glutine, sedano, latte e derivati.
Sapori Ghiotti
- Gnocchi con crema di noci, provola e speck€ 12,00Ingredienti: Gnocchi di patate, sale, olio evo, speck, crema di noci, provola, grana padano, panna e cipolla.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati.
- Tonnarelli ragù bianco e crema di tartufo€ 12,00Ingredienti: Pasta all’uovo, sale, olio evo, carne macinata mista di manzo e suino, cipolla, carote, sedano, crema di tartufo, panna, grana padano.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, latte e derivati, sedano.
Prodotti surgelati (*)
Il Papillon
Ristorante - Pizzeria
Via delle Barozze, 39
Rocca di Papa (Roma)
P.IVA 12023231009